Za dieto ZONE je odgovoren nutricist zdravnik Berry Sears. Gre za nov način prehranjevanja, ki vam bom spremenil življenje in zdravje. Z njim boste na enostaven način izgubili odvečno maščobo, upočasnili staranje, krepili imunski sistem, ter povečali fizično in mentalno učinkovitost.
Tej metodi prehranjevanja zaupa vedno več zvezdnikov. Njegova knjiga o prehrani je bila prava uspešnica v letu 1995. Gre za to, da moramo jesti pravo količino in ob pravem času, da se lahko hormoni, ki jih izločimo zaradi zaužite hrane, obdržijo v ravnovesju.
Njena osnovna filozofija je, da se ponovno zavemo osnov prehranjevanja, ki so ga poznali že naši predniki. Saj v tistem času ni bilo veliko bolezni, ki bi bile povezane z debelostjo, diabetesom, kar pa ga je vodilo pri snovanju te diete. Vaš krožnik radelite v tri dele. Na eno tretjino postavite nizko maščobne beljakovine, kot so na primer piščanec ali riba, ki naj bo v velikost in debelini vaše roke. Drugo tretjino naj zavzamejo barvni ogljikovi hidrate oziroma sadje in zelenjava. Barvni hidrati se imenujejo tako, ker vsebujejo polifenole, ki ščitijo pred boleznimi in dobro vplivajo na naše zdravje. Na zadnji tretjini pa naj bo manjša količina maščobe. Tukaj naj gre za nizko vsebnost nasičenih maščob in omega 6 maščobnih kislik. Če zaužijete tako, potem lakote ne boste občutili v naslednjih štirih do šestih urah.
Dnevno zaužijete pet obrokov, med njimi so trije glavni (zajtrk, kosilo in večerja), ter vmesni dve malici. Iz jedilnika pa morate črtati vse bele stvari, ki pa so beli špageti, beli riž, beli kruh in beli krompir. Njihov problem je v tem, da se njihov škrob v naših ustih spremeni v sladkor. Kar pa povzroči hormonsko neravnovesje, kar nato vodi k debelosti in ostalim raznim boleznim.
