Vam pogosto paše mastna hrana in se težko uprete hitri prehrani? Potem vas bo razveselila novica, da so znanstveniki odkrili trik, ki samo v dveh minutah ubije vsakršno željo po hamburgerju in krompirčku, z njimi pa se strinjajo tudi vsi, ki so kdaj koli delali v restavraciji s hitro prehrano.
Nedavna študija je razkrila, da sta dovolj samo 2 minuti vohanja mastne hrane, da bi se znebili želje po zaužitju te hrane. Znanstveniki so namreč pred kratkim potrdili, da je najboljši način, kako se upreti hrepenenju po krompirčku, burgerju, pici in ostalih mastnih dobrotah, da se za nekaj minut izpostavite vonju te hrane.
Študija, ki so jo izvedli znanstveniki na Univerzi na Floridi in objavljena v ‘Journal of Marketing Research’, je izvedla vrsto poskusov, kjer so bili ljudje različnih starosti izpostavljeni vonju nezdrave hrane – zlasti pici in piškotom – ali pa zdravi hrani, kot so jagode in jabolka.
Nekateri testni subjekti so bili študenti in vonji so bili preusmerjeni skozi kavarno. Druge osebe so bile v supermarketu. V vseh primerih so udeleženci, ki so vonjali nezdravo hrano, pri nakupovanju hrane posegali po bolj zdravi živilih. Medtem ko so tisti, ki so vonjali jabolka in jagode, hrepeneli po nezdravi in hitri hrani.
Ugotovitve so podprli tudi s poskusi opravljenimi v laboratoriju. “Vonj v prostoru je lahko močno orodje za to, da se upremo nezdravim pregreham,” je pojasnil vodja študije Dipayan Biswas. “Dejansko so lahko subtilni senzorični dražljaji, kot so dišave, bolj učinkoviti pri vplivanju na izbiro hrane za otroke in odrasle, kot pa omejevalne diete.”
Z drugimi besedami, če ste lačni ob treh zjutraj, namesto da bi naročili pico, poskusite stati zunaj picerije in vdihovati vonje, ki prihajajo iz nje nekaj minut. Kako močen vpliv ima lahko vonj na željo po določeni hrani, lahko povejo tudi vsi tisti, ki so kdaj delali v restavraciji s hitro prehrano in osem ur na dan vohali pečen krompirček. Večina med njimi ga verjetno še danes ne more jesti z užitkom.
vir: zadovoljna.si
