Mehiška igralka Paulina Rubio je ena od najbolj znanih mehiških pevk. Rodila se je 17. junija leta 1971 v prestolnici Mehike. Njeno pravo ime je Paulina Susana Rubio Dosamantes. Njena mama je znana igralka Susana Dosamantes.
Od leta 1982 pa do 1991 je bila ena od članic skupine Timbiriche. Igrala je tudi v treh telenovelah in enem filmu. Med drugim je igrala tudi v originalni verziji telenovele Pasion y Poder, ki je nastala leta 1988. Do sedaj je Paulina izdala 11 zgoščenk. Zanja je bila izdana leta 2018 in je nosila naslov Deseo.