Altair Jarabo Garcia se je rodila 7. avgusta leta 1986 v prestolnici Mehike. Je mehiška igralka in manekenka. Začela je kot manekenka, nato pa je postala še igralka.
Za Altair je potrebno poudariti, da je v svoji igralski karieri v telenovelah, igrala že v 14 telenovelah in nazadnje še v seriji Por Amar Sin Ley. Preizkusila se je tako, v vlogah zlobnic, kot tudi v dobrih vlogah v telenovelah. Lansko leto je bila že tik pred tem, da bi dobila glavno vlogo in to v seriji La Bella y Las Bestias, a so jo vrgli iz serije in zamenjali s Esmeraldo Pimentel.
Prvo vlogo je dobila leta 2002 v aztecini telenoveli Subete a mi moto, nato pa je za to produkcijsko hišo igrala še v Un Nuevo Amor (Nova ljubezen), nato pa je sledil prestop na konkurenčno Televiso. Tako je leta 2004 dobila prvo vlogo v televisinih telenovelah in sicer v Inocente de ti (Čista nedolžnost. Na slovenskih zaslonih smo jo videli še v En nombre del Amor (V imenu ljubezni) in Abismo de Pasion (Brezno ljubezni). Nazadnje pa smo jo videli v vlogi Consuelo v Pasion y Poder (Moč in strast).