Kaj storiti?
Kot vedno ponavljam, se ne zredimo v enem mesecu od decembra do januarja, ampak se redimo celo zimsko obdobje počasi in potem pridemo v spomladanski čas čisto obupani in s kar nekaj odvečnimi kilogrami. Kaj storiti? Da razumemo, kako ukrepati, moramo razumeti, kaj se nam je sploh zgodilo.
Ko govorimo o debelosti, govorimo o sladkorju, inzulinskem nihanju in ogljikovih hidratih. Z vidika tradicionalne kitajske medicine govorimo o vraničnem deficitu.
Kako se morfološko kaže vranični deficit na človeku?
Opazna je poraščenost celulita, poudarjen je trebuh, mlahavost tkiv, taka oseba ima slab spomin, piskav glas, prisotno je zastajanje vode v telesu (zatekanje nog), jutranja zabuhlost obraza, ženska plešavost, počasnost gibov in miselnih procesov, pozabljivost, apatija, brezvoljnost, zmedenost, raztresenost itd.
Hrana, ki energetsko šibi vranico: banana, krompir, koruza, pšenica, paradižnik, kaki, buča, mlečni izdelki, kokos.
Ne pozabimo na glikemični indeks živil
Več sladkorja zaužijemo, več želje imamo po njem. Na primer: ko zaužijemo kavo s sladkorjem (ob upoštevanju, da ena vrečka sladkorja vsebuje približno 7 g sladkorja), moramo pomisliti na dejstva v našem telesu. V naši krvi je približno 2,3 g sladkorja na približno 5 litrov krvi. Ko telo navsezgodaj sprejme kavo z vrečko sladkorja, doživi pojedino in se vzpostavi zgoraj omenjeni cikel. Sicer je manj škodljivo, če »pojedino« zaužijemo zjutraj, najbolj pa nam to škoduje zvečer. Obilne večerje s polno hrane in sladkorja nas postarajo.
V takih primerih govorimo o glikemičnem indeksu živil, vezanem na sposobnost organizma, da dvigne naš sladkor v krvi. Glikemični indeks je vezan na količino sladkorja, ki se nanaša na ogljikove hidrate. Poznamo še glikemično obremenitev, ki je povezana z glikemičnim indeksom in količino hrane, ki jo zaužijemo. Če zaužijemo živilo z nizkim glikemičnim indeksom, z njeno količino ne smemo pretiravati.
Glikemični indeks je predlagal in o njem pisal dr. Jenkins, in sicer leta 1981 v American Journal of Clinical Nutrition. Dokazano je že, da ima tisti, ki pogosto uživa živila z visokim glikemičnim indeksom, veliko več možnosti, da zboli za sladkorno boleznio tipa II, srčna obolenja ali rakom. Infarkt je tesno povezan z nepravilno prehrano, ki je vezana na prevelik vnos sladkorjev v telo.
Živila, ki urejajo inzulinska nihanje v telesu: prosena kaša, cimet, ajdov čaj, brokoli, datlji, semena.
Kako nastane celulit in zakaj se ga z omenjenim jedilnikom znebimo?
Vezivno tkivo oz. vitalna mreža je tkivo, ki se prepleta čez naše celotno telo. Vsi organi, kosti in mišice so skupaj vezani z vezivnim tkivom. Minerali, vitamini in druga hranila pridejo do organa prek vezivnega tkiva. Toksini, hormoni, celice imunskega sistema in drugi pomembni graditelji našega telesa so v vezivnem tkivu. Zdravje vezivnega tkiva predstavlja zdravje telesa. Organ, ki po tradicionalni kitajski medicini energetsko krepi vezivno tkivo, je vranica – slinavka. Vranica skrbi, da bo vezivno tkivo prožno, elastično, pravilno hidrirano, mehko itd.
Zunanji znaki slabo hranjenega vezivnega tkiva oz. energetsko šibkega organa vranica – slinavka so po TKM: celulit, strije, gube, bolečine, krčne žile, plešavost idr. Vezivno tkivo pljuč zagotavlja prožnost, če prožnosti ni, se lahko pojavi bolečina v tem predelu. Ko srčna mišica popušča, je dokazano, da je vezivno tkivo poškodovano. Vezivno tkivo črevesja se odziva in vpliva tudi na sindrom razdražljivega črevesja. Mielinska ovojnica je sestavljena iz treh plasti vezivnega tkiva, ki prekrvavijo možgane. Revmatoidni artritis je patologija, vezana na poškodbo vezivnega tkiva. Vezivno tkivo je kot mreža, ki povezuje vsak delček našega telesa. Prožnost vezivnega tkiva ohranjamo z gibanjem, masažo in predvsem s pravilno prehrano!
vir: BODI EKO
