Poznamo kar nekaj začimb, ki jih lahko dodamo jedem, da pospešimo izgubo kilogramov in maščobe, vedno več raziskav pa kaže na to, da je ena izmed teh tudi kumina.
Največji razlog, zakaj ta mala zrnca lahko naredijo takšno spremembo, je dejstvo, da je kumina bogata s fitosteroli, ki so znani po tem, da zavirajo absorbcijo holesterola v telesu.
Zakaj bi morala v svojo vsakodnevno prehrano vključiti kumino?
- pospeši metabolizem (kumina telesu pomaga učinkovito prebaviti in absorbirati maščobe)
- zmanjša apetit
- prepreči napihnjenost (kumina ima nekaj protivnetnih učinkovin, kar pomaga pri prebavi hrane)
- vsebuje veliko antioksidantov (ki pomagajo nevtralizirati proste radikale iz prebavnega trakta)
- pomaga proti nespečnosti
- izboljša vsebnost železa v krvi
- kontrolira diabetes
- znižuje slabi holesterol in zvišuje dobrega
- zmanjša stres in izboljša spomin
Zdaj, ko veš vse to, pa še tale enostaven recept za čaj:
- 1 skodelica vode
- 1 žlica semen kumine
Semena daj v kozarec vode in jih pusti, da se napojijo čez noč. Nabreknjena semena nato zavri in pusti, da se ohladi. Čaj spij 45 minut pred zajtrkom in to ponovi vsak dan.
Za še večji učinek lahko čaju dodaš tudi limono in ingver.
Kumino pa lahko uporabiš tudi v omakah, različnih jedeh, smutijih in podobno.
vir: COSMOPOLITAN
